Tournesol (Helianthus annuus)
Origine et description
Le tournesol est une plante originaire d’Amérique du Nord. Il est connu pour sa grande taille, sa tête solaire jaune vif et ses graines comestibles. Les tournesols sont des plantes annuelles, ce qui signifie qu’elles complètent leur cycle de vie en une seule saison.
Lumière
Les tournesols ont besoin de beaucoup de soleil. Installez-les dans un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil direct par jour.
Sol
Les tournesols préfèrent un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Ils peuvent tolérer un sol pauvre, mais ils ne produiront pas de fleurs aussi grandes ou abondantes.
Eau
Les tournesols ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant la période de croissance. Arrosez-les profondément une fois par semaine, ou plus souvent si le temps est chaud et sec.
Engrais
Les tournesols bénéficient d’une application d’engrais riche en phosphore toutes les deux semaines pendant la période de croissance.
Taille
Il n’est pas nécessaire de tailler les tournesols, mais vous pouvez pincer les bourgeons latéraux pour favoriser la croissance d’une seule grande fleur.
Problèmes courants
Les tournesols sont sujets à un certain nombre de problèmes, notamment :
- Pourriture des racines : Cela peut être causé par un sol trop humide. Assurez-vous que le sol est bien drainé et évitez d’arroser les plantes trop souvent.
- Oïdium : Cette maladie fongique provoque des taches blanches sur les feuilles. Traitez les plantes avec un fongicide si nécessaire.
- Verticillium flétrissure : Cette maladie fongique provoque le flétrissement des feuilles et des tiges. Il n’y a pas de traitement pour cette maladie, il est donc important de planter des tournesols résistants.
Récolte
Les graines de tournesol sont prêtes à être récoltées lorsque le dos de la tête est brun et que les pétales sont secs et tombent. Coupez les têtes des fleurs et laissez-les sécher dans un endroit chaud et sec pendant quelques semaines avant de retirer les graines.
Conseils supplémentaires - Les tournesols sont de grandes plantes qui peuvent atteindre une hauteur de 3 mètres ou plus. Assurez-vous de leur donner suffisamment d’espace pour grandir.
- Les tournesols attirent les pollinisateurs, tels que les abeilles et les papillons. C’est une excellente plante à avoir dans votre jardin si vous souhaitez attirer la faune sauvage.
- Les tournesols peuvent être utilisés pour faire de l’huile de tournesol, des graines de tournesol et même du biodiesel.
En suivant ces conseils simples, vous pouvez profiter de la beauté des tournesols dans votre jardin pendant tout l’été.